Комиссация по язве желудка

Диета и питание при язве желудка

Язва — заболевание желудочно-кишечного тракта, которое встречается у людей довольно часто. Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки играет значительную роль в выздоровлении больного. При лечении желудок подвергается негативному воздействию медикаментов, любая пища — это стресс для него. Поэтому пренебрежение принципами питания возымеет серьезные последствия для здоровья.

Как правильно питаться?

Существуют такие основные рекомендации, которые регулируют питание при язве желудка и ускоряют лечение:

  • блюда должны содержать достаточное количество белков, углеводов, минералов, жиров и витаминов;
  • нельзя, чтобы еда способствовала развитию повышенной кислотности;
  • всю приготовленную еду перетирайте в своеобразную кашицу;
  • кушайте по чуть-чуть и много раз в течение дня (4?5 раз в день);
  • блюда должны быть негорячими и нехолодными — комнатной температуры;
  • исключите из рациона поваренную соль (допустимо максимум 10?12 г);
  • нельзя употреблять острые, кислые или копченые блюда;
  • не забывайте пить достаточно воды — не меньше 2-х литров в день;
  • основной акцент в рационе необходимо делать на кисломолочных и молочных продуктах.
  • Диета должна содержать до 450 г углеводов, 100 г белков и 120 г жиров. За день употребляйте от 3000 до 3500 ккал. Необходимо соблюдать полноценность питания, несмотря на запреты.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Соления и копчености противопоказано употреблять при язве.

    Залог быстрого выздоровления — правильное строгое питание при язве желудка. Существуют определенные ограничения. Возникает вопрос: что можно кушать при язве желудка? Противопоказано употреблять:

  • соления;
  • копчености;
  • алкоголь;
  • специи, имбирь, цикорий;
  • соевый соус, поскольку он слишком соленый;
  • жареные блюда (стейки, шашлык);
  • блюда из теста: пельмени, вареники, блины;
  • кислые ягоды, фрукты (лимон, грейпфрут, гранат и т. д.);
  • фрукты и ягоды, с толстой кожурой;
  • колбаса;
  • жирные мясо и рыба;
  • выпечка;
  • сладости, конфеты;
  • репчатый лук;
  • наварные мясные и рыбные бульоны;
  • густые, жирные супы, например уха, грибные, капустные.
  • Разрешается включить в свой рацион:

    ЗАПАХ ИЗО РТА? Банальный «неприятный запах» изо рта перерастает в серьезную болезнь. Около 92% человеческих смертей вызваны заражением паразитами, которых можно вывести! читать далее.

  • сухую выпечку;
  • омлет и яйца всмятку;
  • молочные продукты низкой жирности;
  • овощные, крупяные и молочные супы;
  • нежирное мясо;
  • тушеные овощи (морковка, тыква, свекла, картошка, цукини);
  • крупы и макароны;
  • растительное и животное масло;
  • не кислые ягоды, фрукты (клубника, малина, черная смородина, яблоки, груши);
  • напитки: отвары и чаи из трав, негазированная и специальная минеральная вода (например, Ессентуки), овощные и фруктовые (но не кислые, как гранатовый или апельсиновый) фреши, какао.
  • Виды назначаемых диет

    Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки разработана для разных периодов болезни. В зависимости от стадии протекания и силы проявления симптомов, следует придерживаться определенного вида питания, чтобы ускорить процесс лечения. Применяют следующие виды диетстолов, описанных ниже. Каждый режим питания разработан для конкретной ситуации и симптоматики, сопровождающей заболевание.

    Диета № 1: принципы, список продуктов

    Назначение врачом этого стола происходит, когда хроническая язвенная болезнь обостряется (может сопровождаться кровотечением) и при восстановлении после медикаментозного лечения. Кушать так необходимо до 5-и месяцев. Приемы пищи делайте каждые 2?3 часа небольшими порциями, соблюдая при этом соотношение между углеводами, белками и жирами — 5:1:1. У больных в период обострения хронической язвенной болезни часто бывают боли в желудке. Потому следует принимать такую пищу, которая не травмирует желудок.

    Список продуктов, разрешенных к употреблению:

  • отварное мясо без жира;
  • засушенный хлеб;
  • сливочное и растительное масло;
  • творог, сметана, молоко низкой жирности;
  • протушенные или проваренные овощи;
  • морская рыба (очищайте от костей и кожи);
  • печеные фрукты (яблоки, груши);
  • напитки: негазированная вода, лечебные минеральные воды (к примеру, Ессентуки), чай разбавленный молоком, соки с водой.
  • Запрещены бобовые, репа, редиска, листовая, кочанная, цветная, брюссельская капуста. Блюда из рыбы на пару, а не в виде ухи.

    Диета № 1-а: принципы

    Диета № 5: принципы

    Стол номер 5 назначается на период возобновления нормальной работы желудочно-кишечного тракта, когда исчезли все симптомы язвенной болезни. Это лечебное диетическое питание позволяет принимать в пищу подсушенный хлеб, галетное и овсяное печенье. Супы варить овощные: борщ, щи, супы из капусты и свеклы. Разрешается твердый сыр (без приправ), ветчина и язык. Кроме воды, можно пить фреши из овощей и фруктов (но не гранатовый), заваривать кофе, но обязательно натуральный (цикорий не подходит) и разбавлять его молоком, и даже какао. Полезными будут чаи и отвары из трав.

    Противопоказано кушать:

  • все виды лука, чеснок, имбирь — в них много эфирных масел;
  • жареную пищу (стейки, шашлыки под особым запретом);
  • вареники (с картошкой — врач должен одобрить);
  • наваристые супы, грибные и в особенности уха;
  • соевый соус;
  • щавель;
  • редис.
  • Рецепты блюд

    Ассортимент продуктов, из которых можно готовить, достаточно широкий. Подберите для себя оптимальное сочетание, научитесь комбинировать ингредиенты, и диета станет не только полезной, но и приобретет гастрономическую привлекательность, блюда будут изысканно вкусными, а питание будет приносить только истинное удовольствие. Для примера, вот несколько рецептов полезных и незапрещенных при язве блюд, которые станут замечательным дополнением к вашему рациону.

    Суфле из курицы

    Пропустите грудку дважды через мясорубку. В мясную массу добавьте желток и сметану. Белок взбейте до пены. Осторожно добавьте в смесь. Смажьте форму маслом, выложите суфле и доведите до готовности на паровой бане. Прежде чем готовить, необходимо приготовить ингредиенты:

  • кусочек куриной грудки (сваренный);
  • 1 куриное яйцо;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка густой сметаны;
  • 1 чайная ложка сливочного масла.
  • Ягодное суфле

    Протрите ягоды через сито. Добавьте сахар и проварите на слабом огне до загустения. Взбейте белки в пену и аккуратно введите их в ягодное пюре. Дайте ему остыть. Смажьте форму маслом, выложите в нее пюре. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке. Время приготовления — 10 минут. Для приготовления необходимо:

  • 100 г малины, клубники или черной смородины (смородина — витаминный вариант);
  • полторы столовые ложки сахара;
  • 3 яичных белка;
  • половина чайной ложки сливочного масла.
  • Особенности питания

    Пример меню при открытой язве

    После того, как была обнаружена язва такого вида, первые 1?2 дня следует ничего не употреблять в пищу. Пейте чаи из лекарственных трав, семени льна или разбавленный наполовину с водой морковный сок. Далее врач должен дать свое одобрение на диету. Чаще всего используется питание номер 1а, поскольку оно очень легкое и не травмирующее желудок. Придерживайтесь диеты от 10 до 12 дней, пока язва не зарубцевалась. Пример меню на день:

  • Завтрак — перетертая несоленая овсянка на воде, ромашковый чай.
  • Перекус — нежирный йогурт, сухарик (без приправ, нежареный).
  • Полдник — приготовленная на пару тефтеля (котлета) из рыбы, отваренный рис, чай из цветков липы.
  • Ужин — одно-два яйца всмятку, кисель, крекер.
  • Перед сном — чашка теплого молока.
  • Диета при острой язве желудка

    В этот период симптомы язвы усиливаются — человек испытывает сильные желудочные боли. Но, несмотря на это, необходимо кушать. Поэтому вся пища перетирается в кашу и потребляется в таком виде. Блюда должны подаваться теплыми и быть несолеными. Пример меню на день:

  • Завтрак — омлет из белка на пару, овсяный кисель.
  • Перекус — йогурт.
  • Обед — суп из ячневой каши, пюре из морковки и картофеля, небольшой кусок куриной грудки, чай с молоком.
  • Полдник — суп с рисом и молоком.
  • Ужин — овсянка с добавлением сливочного масла, ромашковый чай.
  • Перед сном — чай с молоком.
  • При кровоточащей и прободной язве

    При кровоточащей язве применяется очень строгий вариант диеты. Следует употреблять жидкую пищу — супы, разбавленные водой или молоком каши (овсянка, гречка), омлет на пару или вареный белок, чаи, травяные отвары, морковный и картофельный фреш, наполовину разведенный с водой. Важно, чтобы питание не закончилось новым кровотечением и рана успешно зарубцевалась. Прободная язва желудка лечится только с помощью операции. До и после вмешательства исключается прием любой пищи, питательные вещества в организм вводятся внутривенно.

    После операции

    После удаления язвы желудка диета должна составляться отдельно для каждого пациента. Если у больного процесс восстановления идет быстро и без осложнений, ему назначается обычный режим питания, как для всех пациентов с язвенной болезнью. Но есть и общие правила питания в послеоперационный период:

  • День 1 — больному в первый день запрещен прием пищи.
  • День 2 — при отсутствии осложнений — полстакана жидкости (пить чайными ложечками).
  • День 3 — выпивать 2 стакана жидкости — вода, чай, разбавленный бульон (комнатной температуры).
  • День 4 — в дополнение к жидкости: яйца, кисель, суп с овсянкой. От 10 до 12 приемов пищи по 4?5 стаканов еды.
  • День 5 — можно выпить неограниченное количество жидкости, съесть манную кашу, творог и перетертый диетический суп, вареное мясо, в виде перетертого через сито суфле, тефтелей, котлеты.
  • Источник: http://tvoyzheludok.ru/yazva/diet/dieta-pri-yazve-zheludka.html

    Диета при язве желудка – правила и рецепты

    Содержание:

    Язва желудка относится к хроническим заболеваниям, которые существенно изменяют образ жизни заболевшего. Хотя установлено, что возбудителем этой болезни является микроорганизм Helicobacter pylori, причиной его возникновения является нарушенный баланс секреции желудка. Это проявляется в разрушении слизистой ферментами и соляной кислотой, содержащейся в желудочном соке. Необходимой и очень важной составляющей лечения язвенной болезни является правильное питание.

    Каким должно быть питание при язвенной болезни?

    Для того чтобы больной желудок мог нормально функционировать, а состояние пациента улучшалось, его питание должно соответствовать определенным правилам. Эти правила, обоснованность которых подтверждена научными исследованиями и многолетним практическим опытом, заключаются в следующем:

  • Достаточный объем и сбалансированность. Суточное питание для язвенников не может иметь калорийность менее 3 тысяч калорий, должно содержать белки, жиры и углеводы в долях 1:1:4, а также витамины и микроэлементы.
  • Дробность, которая означает, что за один раз необходимо съедать небольшую порцию (в идеале 150-200 г), но интервал между приемами пищи не должен превышать трех часов.
  • Щадящий режим, который состоит в полном отказе от пищи, способствующей выделению желудочного сока, и избегании таких сочетаний продуктов, которые тяжело перевариваются.
  • Индивидуальность, то есть учет возраста, массы и других особенностей пациента, стадии заболевания, расположения язвы и др.
  • Запреты и ограничения

    Список того, что нельзя есть при язве, достаточно обширен, и в него попадает много распространенных блюд. Прежде всего, нужно отказаться от жареной и запеченной «с корочкой» пищи. Кроме того, температура блюд должна соответствовать примерно 30 градусам, поскольку очень горячие и очень холодные продукты в одинаковой степени угнетают эпителий желудка.

    В числе того, что запрещено, находятся :

  • нерафинированное растительное масло;
  • сало, жирное мясо и рыба, икра;
  • грибы;
  • копченые продукты, в том числе колбасы, и паштеты;
  • любые консервированные или квашеные продукты;
  • первичный бульон, получаемый после закипания воды, которой залили сырое мясо или рыбу;
  • крутые яйца, яичница-глазунья;
  • ржаной, серый и цельнозерновой хлеб, сдобная выпечка;
  • кукуруза, мюсли, перловка, дикий рис;
  • жирные молочные продукты, цельное молоко, сгущенка;
  • овощи и фрукты, богатые клетчаткой (белокочанная капуста, брюква, горох, фасоль, редис, редька, абрикосы и пр.);
  • острые и кислые овощи (хрен, чеснок, лук, щавель, ревень), а также томатные соусы и пасты;
  • кислые ягоды и фрукты (крыжовник, смородина, клюква, цитрусовые, ананасы и т.п.), а также виноград;
  • изюм, сухофрукты и орехи;
  • мороженое, шоколад;
  • специи, уксус, избыток соли;
  • газированные напитки, а также кофе, какао, крепкий чай;
  • спиртные напитки.
  • Очень вредное воздействие на состояние желудка оказывает курение, и от этой привычки нужно безоговорочно отказаться .

    Источник: http://fitoinfo.com/diety/dieta-pri-yazve-zheludka-pravila-recepty.html

    Примеры блюд для людей с язвой

    Когда пациенту назначается лечебная диета, сразу визуально возникают мрачные картины с протертыми и невзрачными блюдами. Ведь само слово «диета» ассоциируется с ограничениями, а диетические блюда с безвкусными субстанциями. Однако диета при язве желудка – это вполне сбалансированное питание с разнообразными и вкусными угощениями. При желании в меню для больных язвой желудка можно включать очень интересные и вкусные блюда, для чего пригодятся специально разработанные диетические рецепты.

    Людям с язвой желудка следует придерживаться определенной схемы питания, исключающей вредные блюда

    Супы при язве желудка

    Для язвенников супы должны обязательно присутствовать в меню, причем ежедневно. Заболевание язва желудка связано с повышенной кислотностью. Поэтому диетическое питание обязательно предусматривает употребление первых горячих блюд.

    Во время обострения заболевания рекомендовано готовить протертые супчики и супы-пюре на овощных или легких мясных бульонах. При переходе на расширенную диету в супы при язве желудка добавляют разрешенные крупы, мелкорубленные овощи, вермишель. Основой для таких супов остается овощной или куриный бульон. Хороши также рецепты молочных супов при язве желудка, какие можно готовить независимо от стадии заболевания.

    Суп-пюре из курицы

    Для приготовления куриного супа понадобится:

  • курицы – 115 гр.;
  • желтка куриного – 5 гр.;
  • сливочного масла – 5 гр.
  • Общий выход блюда – 500 гр, Б/Ж/У – 19,6 гр./22,6гр./10гр. энергетическая ценность – 322 кКал.

    Для приготовления супов при язве отлично подходит курица

    Готовится куриный супчик по следующей технологии:

    1. Курица отваривается в воде и охлаждается. Кусочки мяса, отделенные от костей, пропускаются через мелкое сито на мясорубке и протираются. Полученный куриный бульон в дальнейшем приготовлении не применяется.
    2. Отдельно готовится овощной отвар, для чего берутся любые овощи типа капусты, моркови, сельдерея, корня петрушки, картофеля, лука. Не мелкие кусочки овощей заливаются водой и варятся около получаса после закипания под закрытой крышкой на слабом пламени. Готовому овощному отвару дают настояться под крышкой после готовности еще 15 минут.
    3. Пока варится отвар и курица, следует приготовить льезон. В подогретое до 70 градусов молоко вливаем тонкой струйкой яичный желток. Льезон нужно помешивать, чтобы яйцо не свернулось в молоке. Доводим смесь до загустения и процеживаем.
    4. Пюре из курицы разводим бульоном, чтобы получилась консистенция супа. Доводим суп до кипения и сразу выключаем. Если появилась пенка, ее следует снять с поверхности.
    5. В охлажденный суп вливаем льезон и кусочек сливочного масла.
    6. При язве разрешается есть куриный суп-пюре

      Подают куриный суп теплым на обед. Такое блюдо подойдет и для меню протертой диеты №1а, и когда язва желудка не беспокоит пациента.

      Суп рисовый с говядиной

      Для приготовления этого супа из риса с мясом понадобится:

    7. телятины – 80гр.;
    8. риса – 20 гр.;
    9. овощного отвара – 300 гр.;
    10. молока – 130 гр.;
    11. желтка куриного – 5гр.;
    12. сливочного масла – 5гр.
    13. Общий выход блюда – 500 гр, Б/Ж/У – 17,7 гр./16,4гр./24гр. энергетическая ценность – 314 кКал.

      Для супов также разрешается использовать говядину

      Приготовление рисового супа с мясом происходит по следующей схеме:

    14. Говядину отвариваем и охлаждаем. Припускаем дважды через мелкое сито на мясорубке.
    15. Рис промываем теплой водой. Варим крупу, пока она полностью не разварится. После этого протираем рис через сито.
    16. Смешиваем мясное и рисовое пюре.
    17. До консистенции супа разводим полученную кашицу овощным отваром.
    18. Суп доводим до кипения и снимаем с огня.
    19. После охлаждения сдобряем суп льезоном и сливочным маслом.
    20. Суп из риса с мясом – это полноценное блюдо, которое можно включать в питание язвенника на любом этапе болезни.

      Каши и макароны при язве

      Каши занимают второе место в меню язвенника. Во время обострения язвы желудка диета предусматривает применение вязких каш. В основном это овсяная, гречневая и манная каши. Позже добавляется в питание рис, перловка, вермишель. Каши готовятся с добавлением молока, сливочного масла, овощей и фруктов.

      Дополнить свой рацион при язве можно кашами и некоторыми видами макарон

      Каша из гречки протертая

      Чтобы приготовить гречневую протертую кашу, понадобится:

    21. гречневой крупы – 50 гр.;
    22. чистой воды– 100 гр.;
    23. коровьего молока – 130 гр.;
    24. сахара белого – 5 гр.;
    25. соли – 0,5 гр.;
    26. масла сливочного – 10 гр.
    27. Общий выход блюда – 200 гр.

      Готовится гречневая протертая каша по рецепту:

    28. Крупу просеиваем и засыпаем в доведенную до кипения воду, солим. Через 15 минут варки заливаем подогретое молоко и доводим кашу до готовности.
    29. Еще горячую кашу протираем, для чего можно воспользоваться ситом или протирочной машинкой.
    30. В протертую кашу добавляем сахар. Прогреваем блюдо до 80 градусов на водяной бане.
    31. При подаче на стол в еще теплую кашу добавляем масло.
    32. Гречку рекомендуется употреблять в протертом виде

      Чтобы сократить время приготовления блюда, можно брать не продел, а гречневую муку, которую делают из крупы в кофемолке.

      Овсяная каша с тыквой

      Для приготовления овсяной каши с тыквой понадобится:

    33. овсяных хлопьев – 1 стакан;
    34. молока – 2 стакана;
    35. сахара – 1 ст. л.;.
    36. тыквы натертой – 1 стакан;
    37. масла сливочного – 1 ст. л.;
    38. соль.
    39. Тыкву очищаем и натираем на терке крупной.
    40. Заливаем тыкву водой и отвариваем минут 20.

      Для большей пользы к овсяной каше можно добавить тыквы

      Мясные блюда

      Язвенный рацион обязательно должен включать мясные и рыбные блюда. Белок нужен организму как строительный материал, что крайне важно во время восстановления целостности слизистой желудка. Но берется только мягкое нежное мясо, которое не сможет нагружать сильно пищеварение. При этом рецепты мясных блюд при язве желудка предусматривают отваривание, приготовление на пару, тушение. В питание мясные блюда включаются дважды в сутки.

      Людям с язвой следует готовить мясо на пару

      Бефстроганов для язвенников

      Готовить диетический бефстроганов будем из:

    41. говядины без прожилок – 122 гр.;
    42. лука репчатого – 5 гр.;
    43. моркови – 30 гр.;
    44. петрушки – 5 гр.;
    45. сметанного соуса – 100 гр.
    46. Берем свежую мякоть молотой говядины без прожилок и отвариваем, добавив в воду коренья и лук. Готовое мясо нарезаем одинаковыми кусочками в виде соломки, удаляя пленки и жилы.

      Правильно приготовленный бефстроганов разрешен при язве

      Мясные биточки

      Для приготовления мясных биточков возьмем:

    47. мяса – 110 гр.;
    48. риса – 12 гр.;
    49. воды – 50 гр.;
    50. яйца куриного – ? шт.;
    51. Полезными вкусными при язве будут паровые биточки из мяса

      Готовим биточки поэтапно:

    52. Мясо без шкуры и прожилок отвариваем до готовности. Уже в готовом виде перемалываем мясо на мясорубке, применяя мелкую решетку.
    53. Рис отвариваем и остужаем.
    54. Соединяем мясо с рисовой кашей и еще раз пропускаем через мясорубку.
    55. Доводим фарш, добавив в него соль и яйцо.
    56. Формируем круглые биточки и готовим их на пару.
    57. Овощные салаты и блюда

      Овощи – это основной поставщик витаминов и клетчатки. Но именно грубая клетчатка запрещена к употреблению при заболеваниях желудка. К тому же овощи в свежем виде способны вызвать брожение в кишечнике. Поэтому при язве желудка рецепты с овощами лучше брать в виде тушеных рагу, запеканок, салатов из отварных овощей.

      Салаты из овощей богаты витаминами и показаны при многих заболеваниях

      Свекольный салат с зеленым горошком

      Для приготовления свекольного салата подготовим:

    58. свеклу сырую – 200 гр.;
    59. консервированного горошка зеленного – 60 гр.;
    60. масла растительного – 10 гр.
    61. Общий выход блюда – 240 гр, Б/Ж/У – 4,8 гр./10 гр./23,4 гр. энергетическая ценность – 200 кКал.

      Готовится диетический салат по технологии:

    62. Свеклу отвариваем практически до готовности, после чего обдаем ледяной водой.
    63. Даем овощу остыть.
    64. Очищаем охлажденную свеклу и трем на терке.
    65. При язвенной болезни разрешается употреблять салат из горошка и свеклы

      • Горошек отцеживаем через дуршлаг.
      • Соединяем свеклу с горошком и сдобряем салат маслом.
      • Можно использовать свекольный салат как в качестве гарнира, так и в виде овощной добавки к основному блюду.

        Картофельные котлеты

        Овощные котлеты – прекрасный вариант для расширения меню пациента, у которого болезнь находится в стадии ремиссии. Можно готовить запеченные или паровые котлеты из любых овощей. Для приготовления картофельных котлет возьмем:

      • очищенного сырого картофеля – 160 гр.;
      • куриных яиц – ? шт.;
      • сливочного масла – 5 гр.;
      • сметаны нежирной – 20 гр.;
      • Общий выход блюда – 150 гр, Б/Ж/У – 5,6 гр./9,5 гр./35,8 гр. энергетическая ценность – 251 кКал.

        Чтобы разнообразить меню пациентов с язвой, можно приготовить котлеты из картофеля

        Готовить картофельные котлеты будем в следующей последовательности:

      • Картофель очищаем и отвариваем.
      • Еще в горячем виде картофель протираем.
      • Добавляем в охлажденное пюре яйца и соль.
      • Хорошо вымешиваем пюре и формируем котлеты.
      • Обваливаем полученные котлеты в муке и выкладываем на листик, смазанный маслом.
      • Запекаем в духовом шкафу картофельные котлеты до появления румяной, но не жесткой корочки.
      • Подаем картофельные котлеты теплыми со сметаной и зеленью.

        Существует еще множество оригинальных и вкусных рецептов для язвенников, которые помогают сделать питание больного разнообразным и вкусным.

        Речь в видео пойдет о питании при язве желудка:

        Источник: http://ozhkt.com/zheludok/yazva/retsepty-pri-yazve-zheludka.html

        Полезные рецепты блюд при язве желудка

        Диетическое питание при язве желудка основывается на принципах диеты первого стола. Эти блюда могут быть не просто лечебными и полезными, но и очень вкусными. Не следует думать, что еда при язве сухая, пресная, однообразная. Такой диагноз, как язва желудка – не приговор, а повод правильно и сбалансировано питаться. Диетотерапия считается одним из самых эффективных способов терапии язвы на любом этапе. Что касается ограничений и запретов по отношению к некоторым продуктам, то они незначительные и легко компенсируются множеством разрешенных блюд.

        От чего нужно отказаться

        Прежде чем узнать, какие рецепты подходят при язве желудка, необходимо ознакомиться с запрещенными продуктами.

        При язве желудка из рациона исключают следующие продукты питания:

      • сдоба, пироги и слоеное тесто, мороженое, сладости, пирожное и торты;
      • копченая, жареная, пряная, острая и cлишком соленая еда;
      • фаст-фуд, сосиски и колбасы, различная консервация, сыры пастообразные, спред и маргарин;
      • жирная рыба и мясо;
      • наваристый борщ, суп, солянка с добавлением поджаренных овощей;
      • грибы в любом виде;
      • цитрусовые;
      • бобовые;
      • алкогольные и газированные напитки, квас, энергетики и пиво.
      • Список продуктов для диетического стола

        Приготовление блюд для больных язвой желудка осуществляется следующим образом: отваривание, тушение, запекание в духовом шкафу без корочки и готовка на пару. Рекомендовано дробное, шестиразовое питание небольшими порциями, чтобы не нагружать слизистую желудка.

        Для приготовления блюд при язве желудка можно использовать следующую продукцию:

      • нежирное мясо, рыбу;
      • курицу, телятину, окуня и щуку;
      • картофель, свеклу и морковь, тыкву, кабачки;
      • макароны, манку, овсянку и гречку;
      • все фрукты, кроме цитрусовых и кислых сортов;
      • мед, варенье и мармелад, кисель, желе, зефир и пастилу;
      • молочную продукцию, обволакивающую пораженную слизистую.
      • Приблизительное меню для больного

        Когда обостряется язва, усиливаются симптомы, нужно подобрать правильное питание, употреблять диетические блюда в маленьких количествах. Можно использовать приведенные ниже рецепты, которые рассчитаны на два дня диеты, в качестве примера.

        Для первого дня подойдут овощные соки, легкие бульоны и супы. Желательно есть пищу в протертом виде. Отлично подойдет паштет из телятины, а также теплый суп молочный.

        Для первого дня при язве желудка подойдут следующие рецепты:

      • Блюдо №1. Чтобы приготовить полезный, нежный и вкусный паштет, используются следующие ингредиенты: молоко, яйца, батон белый, масло сливочное, телятина либо крольчатина, а также растительное масло.
      • Блюдо №2. Можно сделать полезное пюре на молоке из картофеля и моркови, добавив немного масла.
      • Блюдо №3. На обед отлично подойдет пудинг из белой рыбы. В рецепте присутствуют: 200 мл молока, яйца, пикша либо треска, батон и масло сливочное.
      • Блюдо №4. Оптимальной комбинацией станет курица с овощами. На момент обострения блюдо тщательно протирают, измельчают. С помощью миксера взбить овощи, а из курицы приготовить паровые тефтели, котлеты.
      • Блюдо №5. Также можно приготовить курицу с яблоками. Ингредиенты: грудка куриная, соль, яблоки красные, растительное масло, зелень.
      • Блюда при язве для второго дня:

        Рецепт №1

        Можно готовить рисовую запеканку в мультиварке. Для нее нужно взять: изюм, воду, молоко, соль, сахар, 1 ст. риса и яйца куриные. Рис отварить на молоке, подобрав режим «Каша» на мультиварке. Взбить желтки яиц с изюмом, добавить в рис. Установить режим «Выпечка», оставить на 25 минут.

        Рецепт №2

        Обязательно готовьте салаты. Отличный вариант — с картофелем и свеклой. Овощи отварить до готовности, почистить, натереть на терке и слегка подсолить. Добавить немного оливкового масла, размешать и посыпать зеленью.

        Рецепт №3

        Пудинг с фруктами и манкой. Ингредиенты: молоко, груши либо яблоки, 2 яйца, сахар, ванилин, крупа манная, масло сливочное. Вначале необходимо вскипятить молоко, всыпать тонкой струей манку, чтобы не было комочков, добавить ванилин. Когда каша остынет, загустеет, добавьте растёртые с сахаром желтки и мягкое масло. Фрукты нарежьте тонкими ломтиками, добавьте к манке.

        Важно помнить, что в период обострения в рационе должен присутствовать натуральный мёд и продукция молочная. Ежедневно на голодный желудок следует пить стакан нежирного свежего молока с 1 чайной ложкой меда.

        Советы народной медицины

        Рекомендовано лечение язвы желудка прополисом. Для этого за полчаса до еды нужно принимать его настой, а также пить отвар дубовой коры и шиповника.

        Подбор лекарственных трав для чая, отвара и настойки напрямую зависит от симптоматики, кислотности желудочного секрета.

        В борьбе с язвой отлично справляются:

      • сок картофеля, капусты;
      • отвар на основе подорожника;
      • сок свеклы красной;
      • настой из льняных семян;
      • лечебная смесь топленого масла и желтка яичного;
      • мед с алоэ, настоянные на водке;
      • прополисная настойка;
      • масло облепиховое;
      • чай на основе семечек тыквенных;
      • настой березовых почек на спирту;
      • смесь меда, какао и сливочного масла.
      • Перед применением подобных рецептов необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

        Первые блюда

        При наличии язвы желудка рекомендуется чаще употреблять первые блюда:

        Протертый суп с рисом и мясом

        Необходимые ингредиенты: 300 миллилитров воды, 70 мл молока, около 25 грамм крупы рисовой и 110 грамм телятины, ? яйца сырого, соль, немного оливкового и сливочного масла. Рецепт приготовления: промыть рис и отварить, затем с помощью мелкого сита – протереть. Мясо отварить, дважды перекрутить на мясорубке, смешать с рисом и проварить. Молоко соединить с яйцом, влить суп, добавить оставшиеся продукты. Сытный и питательный суп готов. Употреблять в теплом виде.

        Молочно-рисовый отвар

        Ингредиенты: 200 мл молока кипяченого, 2 ст. л. сечки рисовой, 200 мл воды, 2/3 ч. л. масла соевого, соль и сахар по вкусу, сливочное масло – 1/3 ч. л. Технология приготовления: промойте рис проточной водой, варите крупу на протяжении двух часов на медленном огне. Затем потрите через сито, влейте молоко, добавьте сахар, соль и масло. Прокипятите.

        Вторые блюда при язве

        Чтобы диета не была в тягость, важно разнообразить меню полезными продуктами и напитками. Полезные рецепты блюд при язве:

        Суфле из говядины и творога

        Возьмите двести грамм мяса без хрящей, прожилок, отварите его до готовности. Затем перекрутите через мясорубку с творогом (50 грамм). Введите один желток, шестнадцать грамм масла сливочного. Взбейте белок яичный в крепкую пену и добавьте в готовый фарш. Сформируйте мячики. Технология приготовления – на пару.

        Мясное пюре с гречкой

        Отварить 150 грамм телятины, дважды пропустить через мясорубку, ввести двадцать пять грамм сливочного масла. Можете добавить немного бульона, в котором варилось мясо. Тушить на медленном огне в течение пяти минут. Сварить гречневую кашу, протереть через мелкое сито и ввести в мясо. Размешать очень тщательно, подсолить и протушить.

        Кнели из индейки

        Мясо индейки должно быть без кожицы. Понадобится около 200 грамм филе, которое следует пропустить через мясорубку. В молоке размочить тридцать грамм хлеба из белой муки, перемолоть и добавить к фаршу. Массу тщательно взбить, ввести куриное яйцо, сформировать кнели. Готовить на пару. Употреблять в охлажденном виде.

        Рыбные котлеты с морковью

        Понадобится 2 отварные моркови, около 50 грамм хлеба белого, вымоченного в молоке. Взять двести грамм рыбы ледяной, удалить кости. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, ввести яйцо и пятнадцать грамм масла сливочного. Сделать котлеты, приготовить на пару.

        Диетическое питание при язве может быть очень вкусным, полезным и разнообразным. Несмотря на многие ограничения и запреты, есть возможность употреблять полезные супы, каши, мясные и рыбные блюда, десерты. Строго придерживаясь лечебного питания, можно быстро избавиться от симптомов гастрита.

        Источник: http://vashzhkt.com/yazva/zheludka-retsepty.html

        Когда необходима операция при язве желудка?

        Оглавление: [ скрыть ]

      • Язва желудка и ее лечение
      • Показания к проведению хирургического вмешательства
      • Операция при язве желудка
      • Послеоперационный период
      • Профилактика язвы желудка
      • Операция при язве желудка проводится по абсолютным или относительным показаниям. Срочную хирургическую операцию назначают при кровотечениях, сужении сфинктера между частью желудка и двенадцатиперстной кишкой, образовании спаек, прорыве язвы в брюшную полость или другие соседние органы. Несрочная операция может быть назначена в случае, если медикаменты не помогают, а состояние пациента постепенно ухудшается.

        Язва желудка и ее лечение

        Язвенная болезнь — это хроническое заболевание, характеризующееся периодическими обострениями. Язва — это дефект слизистой оболочки желудка. Данное заболевание встречается у 10% взрослого населения.

        В 50% случаев при данном заболевании необходимо проводить оперативное вмешательство. Иногда у пациентов резко ухудшается состояние, и им могут сделать операцию экстренно. При обнаружении заболевания врач назначает определенное лечение, а если оно не помогает, тогда планируется оперативное вмешательство.

        Причины возникновения язвы желудка:

      • Прием различных лекарств, которые отрицательно влияют на слизистую оболочку желудка, появляются воспаления.
      • Неправильное питание — слишком частое употребление горячей, холодной, острой, копченой пищи.
      • Довольно часто язва появляется у людей с нарушениями нервной системы. Кровоснабжение слизистой оболочки нарушается, и появляются воспаления.
      • Отравление организма никотином или алкогольными напитками.
      • Множественные язвы могут развиться у людей с различными заболеваниями сердечной мышцы.
      • Сильный шок, инфаркт, травмы и ожоги приводят к понижению артериального давления, а впоследствии — к воспалению слизистой оболочки.
      • Хронические заболевания тоже способствуют развитию язвенной болезни.
      • Показания к проведению хирургического вмешательства

        Операцию могут назначить, если принимаемые препараты не приносят результатов, а состояние пациента ухудшается. Высокий риск осложнений при приеме лекарственных средств может стать показанием к проведению операции. Если лечение возможно медикаментозным способом, то операцию больному не назначают. В противном случае это может отрицательно сказаться на здоровье пациента и вызвать осложнения.

        Показанием к проведению срочной операции является кровотечение и прорыв язвы.

        Кровотечение может возникнуть после неудачного лечения лекарственными препаратами. Оно является серьезной угрозой жизни человека.

        Распространение болезни в первую очередь стараются остановить медикаментозными препаратами.

        Если лечение лекарственными препаратами не дает нужного эффекта, то назначается хирургическое вмешательство.

        Возраст больного и различные патологии играют важную роль в решении о необходимости проведения операции.

        Операция при язве желудка

        Операции при язве желудка бывают различными. Виды операций:

      • резекция;
      • ваготомия;
      • эндоскопия.
      • Резекция — это удаление части желудка, пораженного язвой. Во время операции вырезается зараженная часть, где появилась язва, чтобы выделяющаяся соляная кислота не привела к появлению новых язв. Объем резекции определяется локализацией язвы.

        При проведении ваготомии отсекают нервные окончания, отвечающие за выработку гормона, участвующего в регуляции пищеварения, гастрина. Благодаря этому желудок остается целым: операция не требует его удаление, а язвы постепенно заживают. Ваготомия разделяется на стволовую и селективную. Первая подразумевает пересечение всего нервного ствола. Делать ее значительно проще, однако она часто вызывает различные осложнения.

        При проведении селективной ваготомии пересекаются только некоторые ветви нервного ствола, идущие к пораженным участкам желудка. Побочными эффектами после проведения ваготомии могут быть нарушения в работе желчного пузыря и поджелудочной железы. При проведении этой операции могут возникнуть застои в желудке, поэтому ее дополняют специальной системой дренажа.

        Эндоскопия популярна тем, что для ее проведения не требуется делать большие разрезы в брюшной полости. Врач делает несколько небольших проколов, через которые вводится специальная техника для эндоскопии. Хирург аккуратно отделяет задний блуждающий нерв, находящийся вблизи желудка, и пересекает его вместе с мелкими ветвями. Передние ветви пересекаются у передней стенки желудка .

        Оперативное вмешательство не всегда может проходить бесследно. Любая из проведенных операций по удалению язвы может вызвать различные осложнения. Они могут возникнуть сразу или спустя какое-то время. Среди наиболее часто встречающихся осложнений можно назвать кровотечение, послеоперационный перитонит, кишечная непроходимость, нагноения, воспаление или расхождение наложенных швов. Наиболее опасными являются кровотечения и перитониты: они могут привести к летальному исходу.

        Спустя некоторое время после операции могут возникнуть осложнения разного вида:

      • Появление заболевания под названием демпинг-синдром. Он может развиться в результате быстрого перехода недостаточно переваренной, преимущественно углеводной пищи из желудка в кишечник. Симптомами является головокружение, потливость и тошнота.
      • Синдром приводящей петли может возникнуть после резекции желудка. При этом нарушается эвакуация пищеварительных соков.
      • После резекции желудка может развиться щелочной рефлюкс-гастрит. Это заболевание характеризуется тем, что щелочное содержимое, накапливающееся в двенадцатиперстной кишке, попадает в желудок, поражая его слизистую оболочку.
      • Вернуться к оглавлению

        Послеоперационный период

        В настоящее время врачи рекомендуют больным активную реабилитацию после операции. Необходимо больше двигаться, делать специальную лечебную гимнастику и как можно скорее начать полноценное питание, которое должно быть строго диетическим. Положение пациента в постели должно быть с приподнятой частью кровати в области головы. Это предупреждает некоторые осложнения после операции. Вставать с постели больному разрешают уже через 2 дня.

        Всем пациентам необходимо соблюдать специальную диету. Если осложнений не возникает, то на второй день разрешается выпить полстакана воды маленькими глотками. На третий день количество жидкости можно увеличить до ? литра. Это может быть вода, чай или бульон. Количество жидкости и жидкой пищи постепенно увеличивается. Уже через 7 дней пациенту можно давать протертое мясо, а все питание должно быть диетическим.

        При соблюдении всех рекомендаций осложнения случаются реже, а процесс оздоровления проходит быстрее. В основном наложенные швы снимают через неделю. А выписывают пациентов, при благоприятном течении послеоперационного периода, через две недели.

        Профилактика язвы желудка

        Профилактика может быть первичной и вторичной. Первичная предупреждает появление язвенной болезни, а вторичная не дает развиваться уже появившейся болезни дальше. Чтобы больной не заразил окружающих, необходимо обеспечить его индивидуальными средствами гигиены, а также столовыми приборами.

        Снизить риск заболевания можно, соблюдая гигиену полости рта и полностью отказавшись от алкоголя и курения. Желательно придерживаться правильного и здорового питания: следует уменьшить потребление острой, копченой пищи, а также напитков с газом и кофеином. Отказ от бессистемного приема лекарств также поможет избежать воспаления слизистой оболочки желудка.

        Спортивные тренировки, гимнастика и здоровый продолжительный сон способствуют профилактике развития язвы.

        Если все же появились симптомы заболевания, то необходимо сразу обратиться к врачу. Вовремя оказанная помощь способствует быстрому оздоровлению и снижает риск осложнений. Во время лечения необходимо строго придерживаться специальной противоязвенной диеты.

        Источник: http://ozheludke.ru/yazva/operaciya-pri-yazve-zheludka.html

        Схемы лечения язвы антибиотиками

        ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство от ГАСТРИТА и ЯЗВЫ желудка рекомендованное врачами! Читать далее >>>

        Язвенная болезнь желудка относится к категории хронических заболеваний пищеварительного тракта. Эта патология состоит в формировании на слизистой оболочки желудка каверн, которые могут прогрессировать и вовлекать в болезненный процесс подслизистый и даже мышечный слой органа. Согласно статистике ВОЗ, это заболевание диагностируется преимущественно у взрослых мужчин. Для устранения симптоматических проявлений недуга необходимы комплексные меры, включая лечение язвы желудка антибиотиками.

        Содержание

        Причины язвенной болезни

        Основной причиной образования изъязвлений на желудочной оболочке принято считать бактерию Хеликобактер. Однако в основе патологических процессов все же лежит физиология — стойкий дисбаланс между факторами агрессии и защиты стенок органа. При этом происходит истончение слоя слизи, защищающей желудок от пищеварительного сока. Его агрессивные компоненты начинают расщеплять клетки слизистой, что заканчивается формированием язвы.

        Спровоцировать начало болезни могут различные факторы:

      • Стрессовые ситуации, при которых происходит спазм питающих слизистую сосудов. Результатом этого становится стойкое нарушение питания тканей и изменение их функций.
      • Питание продуктами, повышающими выработку кислоты в желудке.
      • Длительное курсовое лечение медикаментами, которые могут самостоятельно травмировать слизистую оболочку или спровоцировать повышение кислотности.
      • Алкогольная интоксикация и алкогольный ожог слизистой оболочки желудка.

        Неверное питание может стать причиной язвы в желудке

      • Бактерия Хеликобактер, активное размножение которой провоцирует усиленное выделение желудочного сока.
      • Хронические воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, в результате которых происходит изменение состояния слизистой оболочки желудка (гастрит, панкреатит, гастродуоденальный рефлюкс).
      • Также установлено, что немалую роль в формировании язвы желудка играет и наследственная предрасположенность: заболевание чаще диагностируется у людей, чьи родственники страдали от язвенной болезни.

        Симптомы заболевания

        Распознать появление язвенной болезни можно по наличию симптомокомплекса, включающего в себя болевые ощущения и признаки диспепсии. Обострение симптоматики при этом заболевании происходит после приема в пищу продуктов, которые усиливают секрецию соляной кислоты и пищеварительных ферментов. Кроме того, гастроэнтерологи отмечают тенденцию к увеличению потока больных с подобным диагнозом в весеннее и осеннее время. В эти периоды происходит снижение иммунитета, и обостряются многие болезни, включая язву.

        При язве у пациентов наблюдается изжога вне зависимости от приема пищи

        Чаще всего больные жалуются на следующие симптомы:

      • боль различного характера и интенсивности в желудке, обостряющаяся ночью или натощак;
      • тошнота, возникающая в любое время суток до и после еды, но чаще всего ночью;
      • изжога до еды;
      • рвота, иногда с примесью крови;
      • запоры и/или стул черного цвета;
      • стремительное похудание;
      • бледность кожных покровов.
      • При проведении диагностики гастроэнтеролог может обнаружить на слизистой оболочке пораженного органа визуальные признаки болезни в виде локальной кровоточивости, внутренних спаек и перфораций.

        У пациентов с язвой желудка наблюдается быстрое снижение веса

        Бессимптомное течение язвенной болезни встречается крайне редко и только на начальной стадии недуга.

        Почему при язве желудка назначают антибиотики

        Несмотря на то, что вызвать болезнь может любой фактор, а не только бактерии, антибиотики при язве желудка назначаются повсеместно. Причина этого проста — у более 80% больных в желудке обнаруживается бактерия Хеликобактер. Даже если она не является истинной причиной возникновения язвы, ее деятельность может спровоцировать рост показателей кислотности. Это неизбежно приведет к ухудшению состояния больного.

        Чтобы такого не произошло, гастроэнтеролог назначает курс антибиотикотерапии, который длится около 10 дней. За это время удается значительно сократить численность патогенной микрофлоры в желудке.

        Какие антибиотики назначают при язвенной болезни

        При постановке диагноза «язвенная болезнь» назначаются антибиотики широкого спектра действия. Они активно разрушают клеточные стенки бактерий, а также проникают внутрь их клеток и дестабилизируют обменные процессы. В результате такого влияния происходит гибель патогенной микрофлоры.

        Данные антибиотики назначаются при лечении язвы желудка

        У каждого из этих средств присутствуют особенности, которые нужно учитывать при назначении.

        Источник: http://ozhkt.com/zheludok/yazva/antibiotiki-pri-yazve-zheludka.html

        Коньяк, водка, красное вино, пиво — какой алкоголь можно при язве желудка?

        Опубликовано: 20 мая 2015 в 11:11

        Алкоголь при язве желудка – наиболее обсуждаемая тема, вызывающая неоднозначные мнения как у врачей, так и пациентов.

        Врачи-гастроэнтерологи, занимающиеся лечением этой тяжелой, опасной для жизни пациента болезни, едины в своем мнение — спиртное при язве желудка запрещено. Почему специалисты так категорично настроены?

      • Алкоголь провоцирует воспалительный процесс желудочных стенок.
      • Даже такие слабоалкогольные напитки как пиво или красное вино при язве желудка повышают кислотность, нарушают процесс пищеварения, замедляя его.
      • При язе спиртные напитки провоцируют острый приступ болезни, нередко сопровождающийся внутренним кровотечением, осложняющим протекания процесса и угрожающим больному летальным исходом.
      • Многие люди, страдающие гастроэнтерологическим недугом, не согласны с утверждением врачей, имея на этот счет иное мнение. Некоторые из них уверены, что спиртное при язве не повредит.

        Есть ли место алкоголю в жизни людей с диагнозом язва желудка? Сколько пропущенных бокалов вина или кружек пива останутся для больного незамеченными и каким напиткам отдать предпочтение?

        Вино при язве желудка

        Исследование итальянских ученых из университета в Сиене утверждают, что красное вино при язве, употребляемое в небольшом количестве, оказывает терапевтический эффект.

        Британские коллеги согласны с их мнением, экспериментально подтверждая тот факт, что вино из красных сортов винограда пагубно влияет на бактерию Helicobacter pylori. вызывающую язвенную болезнь.

        Обследование людей, принявших участие в эксперименте, показало: употребление одного бокала вина в сутки уменьшает количество бактерий на 17%. Показатель людей выпивавших алкогольного напитка в три раза больше получили меньший результат (11%).

        Многие пациенты с заболеванием ЖКТ информацию о красном вине воспринимают как руководство к действию. Можно ли вино при язве? Врачи предупреждают, что этот напиток полезно только в качестве профилактики. У того, кто уже страдает недугом,

      • сухое, крепленое, полусладкое, сладкое вино,
      • игристые алкогольные напитки (шампанское),
      • настойки,
      • вермуты,
      • мартини
      • вызовут сильнейшее раздражение изъязвленной поверхности желудка, повысят кислотность, негативно скажутся на пищеварительной функции. В результате человек почувствует боль, отвращение к пище, рвоту.

        Можно ли при язве пиво?

        Напиток, сваренный из шишек хмеля, многими обывателями несправедливо считается легким и безвредным для организма алкоголем. Врачи поддерживаются абсолютно противоположного мнения, делая акцент на светлых, фильтрованных пивных сортах.

        По их мнению, отфильтрованное пиво негативно влияет на весь желудочный тракт, нарушая функцию пищеварительной системы, что недопустимо для людей, страдающих гастроэнтерологической патологией.

      • Регулярно употребляя светлое пиво при язве, больной провоцирует усиленное выделение желудком соляной кислоты, разъедающей слизистые стенки органа. Запускаются процессы гниения, начинается воспалительный процесс.
      • Cлабоалкогольный напиток вызывает отрыжку, изжогу, усиливает газообразование, вздутие живота, замедляет процесс пищеварения, провоцируя хронические запоры в кишечнике.
      • В результате дисфункции ЖКТ организм не дополучает питательных веществ, защитная функция ослабевает, позволяя инфекции Helicobacter pylori активизироваться, вызывая первичный приступ язвенной болезни.
      • Светлое пиво многократно увеличивает риск рецидива, перетекания острой формы недуга в хроническое заболевание.
      • Нефильтрованный напиток из хмеля, по мнению ученых из Мюнхена, более мягко воздействует на организм, содействуя активизации сока, вырабатываемого желудком.

        Хмель, присутствующий в нефильтрованных сортах, благоприятно влияет на органы ЖКТ, оказывая болеутоляющий, успокаивающий, дезинфицирующий, антиканцерогенный эффект. Нефильтрованное пиво (в умеренных дозах) способно обогатить организм белками, полезными углеводами, ферментами, минеральными солями, что очень полезно при при заболеваниях органов пищеварения.

        Водка при язве

        Обсуждая вопрос, какой алкоголь в большей мере безопасен для больного желудка, люди намеренно избегают крепких напитков, считая водку и коньяк при язве желудка наиболее вредными.

        Можно ли при язве водку?

        Практика показывает, что качественные крепкие спиртные напитки, выпитые в малых количествах, доставляют больному значительно меньше негативных последствий, чем другой алкоголь. Но эта аксиома действует при условии выполнения следующих правил:

      • Водка при язве желудка допускается к употреблению в редких случаях и ограниченном количестве.
      • Весна и осень – не лучшее время для принятия крепкого алкоголя, ведь именно в это время наблюдается наибольшее количество рецидивов заболевания.
      • Водку и коньяк при язве желудка можно употреблять только после плотного обеда или ужина. Пища сумеет защитить слизистую оболочку стенок от агрессивного воздействия спирта.
      • Лечение язвы желудка водкой

        В народной медицине этот крепкий напиток широко используется для лечения заболеваний желудка. Например, такие простые рецепты как столовая ложка водки и сырое яйцо либо облепиховое масло, выпитые одно за другим, очень популярны среди пациентов, предпочитающих лечиться народными методами.

        Традиционная медицина убеждена, лечение язвы водкой неэффективно и чревато серьезными последствиями.

        Крепкому спиртному не под силу самостоятельно побороть инфекцию. Если при наружном использовании спирт отлично дезинфицирует, то для достижения в крови достаточной для подавления микробов концентрации алкоголя, больному придется принять не менее двадцати пяти литров водки.

        Помимо этого лечение язвы водкой опасно тем, что мнимое облегчение, наступающее вследствие воздействия спиртного на нервные окончания и притупляющее боль, не позволяет больному отслеживать свое реальное состояние здоровья и своевременно обращаться к специалисту, в то время как недуг прогрессирует.

        Источник: http://zhkt.guru/yazva-zheludka-yazvennaya-bolezn/pitanie-racion-1/alkogol-2